خروج

برنج غنی شده


دو میلیارد نفر در جهان از معضلی که به عنوان، "گرسنگی پنهان" یا "سوء تغذیه مغذی" شناخته شده است رنج می برند. این افراد به میزان کافی در رژیم غذایی خود گروه اصلی مواد غذایی؛ یعنی درشت مغذی ها (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) را قرار داده اند، اما ریز مغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) که برای سلامتی شان ضروری است را به اندازه کافی دریافت نمی کنند.

گرسنگی پنهان می تواند در اثر بیماری های شدید و مکرر، عوارض دوران بارداری، نوزادی و کودکی باشد.

بسیاری از مردم در آسیا برای تامین میزان بسیار زیادی از کالری مورد نیاز بدن خود نیاز مبرم به برنج دارند زیرا آنها از نظر مالی توانایی دسترسی به یک طیف گسترده از مواد غذایی مانند میوه ها، سبزیجات و غذاهایی از منابع حیوانی مثل گوشت، لبنیات و تخم مرغ ندارند. در نتیجه، کمبود آهن، زینک و ویتامین آ به کمبودهای ریز مغذی شایع در کشورهای مصرف کننده برنج تبدیل شده است. هزینه این کمبود ها از لحاظ زندگی و کیفیت زندگی بسیار زیاد است و زنان و کودکان بیشتر در معرض خطر هستند.

برنج از جمله غلات غالب در اکثر کشورهای آسیایی است و غذای اصلی بیش از نیمی از جمعیت جهان به شمار می رود (از جمله بسیاری از کسانی که در فقر زندگی می کنند) و به همین خاطر افزایش هرچند ناچیز در محتوی دانه های برنج و غنی سازی برنج می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت انسان داشته باشد.

حال برای داشتن برنج خوب نیاز است نکاتی رعایت شود که در سلامت این محصول تاثیر گذار می باشد. کاشت و مراقبت استاندارد از برنج عامل مهمی است اما در کنار این نوع مراقبت های کشاورزی، برنج به برخی مراقبت های پس از برداشت محصول نیز نیاز دارد. از جمله این مراقبت ها می توان بسته بندی مناسب را نام برد که تاثیر بسیار زیادی در نگهداری و سلامت برنج دارد.

برای بسته بندی برنج در سرار دنیا انواع کیسه ها از جمله کیسه های پارچه ای (کیسه برنج یا گونی برنج) یا کیسه های نایلونی (کیسه پلی پروپیلن) در نظر گرفته شده که می توان با این نوع بسته بندی برنج، آن را از آفات و رطوبت دور نگه داشت.

جهت غنی سازی برنج تحقیقاتی بر روی افزایش زینک و بتاکاروتن بیشتر در برنج انجام شده است.

 

برنج در حال حاضر در حد وسیعی افزایش داشته و مورد استفاده ی گروه بزرگی از مردم جهان می باشد بنابراین برنج سالم تر می تواند برای کاهش کمبود ریزمغذی ها بسیار مفید باشد چون این پتانسیل را دارد تا توسط  بسیاری از مردم دنیا مورد استفاده قرار گیرد.
 
کیسه برنج

جهت دانلود مقاله روی لینک زیر کلیک کنید:
برنج غنی شده.pdf


کلمات کلیدی : برنج، بسته بندی برنج، کیسه برنج، گونی برنج، چاپ کیسه برنج، تولید کیسه برنج


مهسا در بخش IT فعالیت دارد، علاقمند به استفاده از تکنولوژی است و راجع به هر چیزی که ممکن باشد جستجو و تحقیق می کند تا بیشتر بداند.

لطفا دیدگاه خود را با ما به اشتراک بگذارید.

 
   
 

برای این مقاله دیدگاه ثبت نشده است

مقاله بعدی

1398/04/26
وقتی نام برنج و فرآورده های برنجی میاد، بیش تر ما ایرانی ها، به یاد پلو و چلو می افتیم و این در حالی است که تعداد و تنوع فرآورده های برنجی، به بیش از ده ها مورد می رسد و می توان ده ها ساعت درباره ی آن ها بحث کرد.
1398/04/24
محبوبیت چای تنها به ایران محدود نمی شود و گو این که این نوشیدنی، در لباس هزاران طعم و عطر مختلف، دل دیگر مردم جهان را نیز، گرم کرده است. در این یادداشت به معرفی مختصری از گونه های مختلف چای و عطر و طعم آن ها می پردازیم.
1398/04/22
کیفیت کالا دیگر نه امتیاز که الزام است و در این شرایط، مزیت رقابتی را باید در عرضۀ کالا بیابیم.

مقالات مرتبط

صنعت برنج

صنعت برنج

انواع برنج

انواع برنج

برنج C4 چیست؟

برنج C4 چیست؟

آرسنیک در برنج

آرسنیک در برنج

تاثیر بسته بندی در سلامت برنج  / آیا برنج برای تغذیه کودکان مناسب است؟

تاثیر بسته بندی در سلامت برنج / آیا برنج برای تغذیه کودکان مناسب است؟

جلوگیری از آفات برنج با بسته بندی مناسب

جلوگیری از آفات برنج با بسته بندی مناسب

روش های پخت برنج

روش های پخت برنج

مزیت استفاده از پارچه‌های نبافته در تولید کیسه‌های بسته‌بندی برنج

مزیت استفاده از پارچه‌های نبافته در تولید کیسه‌های بسته‌بندی برنج

همه چیز درباره برنج

همه چیز درباره برنج

بایدها و نباید های لازم برای حفظ شغل خود را بشناسید

بایدها و نباید های لازم برای حفظ شغل خود را بشناسید

با بسته بندی مناسب برنج، آن را در برابر آفات غیر قابل نفوذ کنید!

با بسته بندی مناسب برنج، آن را در برابر آفات غیر قابل نفوذ کنید!

چرا چاپ روی کیسه پارچه ای برای محیط زیست پسندیده تر است؟

چرا چاپ روی کیسه پارچه ای برای محیط زیست پسندیده تر است؟

چه عواملی قیمت چاپ روی کیسه را تعیین می کند؟

چه عواملی قیمت چاپ روی کیسه را تعیین می کند؟

طراحی کیسه برنج، بسته بندی مناسب برای برنج

طراحی کیسه برنج، بسته بندی مناسب برای برنج

کیسه برنج

کیسه برنج

خلاقیت با گونی برنج

خلاقیت با گونی برنج

بسته بندی برنج با ایده های خلاقانه

بسته بندی برنج با ایده های خلاقانه

تاریخچه و بسته بندی چای

تاریخچه و بسته بندی چای

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (1)

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (1)

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (2)

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (2)

بسته بندی گردو

بسته بندی گردو

نکات سفرهای نوروزی

نکات سفرهای نوروزی

طراحی کارت ویزیت خاص

طراحی کارت ویزیت خاص

طرز تهیه آرد برنج خانگی

طرز تهیه آرد برنج خانگی

بسته بندی حبوبات

بسته بندی حبوبات

خواص سبوس برنج

خواص سبوس برنج

برنج طلایی

برنج طلایی

بِرَنج نیست، به کیسۀ برنجه

بِرَنج نیست، به کیسۀ برنجه

لباس گرون تن محصولت کن وگرنه برات گرون تموم میشه

لباس گرون تن محصولت کن وگرنه برات گرون تموم میشه

بسته بندی و طراحی: بزار محصولت سری تو سرا در بیاره

بسته بندی و طراحی: بزار محصولت سری تو سرا در بیاره

از چای چه می دانیم؟

از چای چه می دانیم؟

فرآورده های برنجی

فرآورده های برنجی