خروج

طرز تهیه آرد برنج خانگی


گلوتن پروتئینی است که در گندم و جو یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد.

حدود ۱ درصد از مردم جهان مبتلا به بیماری هستند که موجب ایجاد حساسیت نسبت به گلوتن می شود. این بیماری که سلیاک نام دارد عبارت است از نوعی واکنش ایمنی غیرطبیعی که پرزهای روده باریک آسیب دیده و در جذب مواد اختلال پیدا می کنند.

بسته بندی آرد برنج

افرادی که بیماری سلیاک مبتلا هستند مصرف نان کمتری دارند و به جای آن مصرف برنج خود را افزایش می دهند تا آن را جایگزین نان کرده و مواد مغذی و معدنی را از طریق آن دریافت کنند.

این افراد برای پخت نان، کیک، شیرینی، حلوا و غیره آرد برنج را جایگزین آرد گندم می کنند تا از اختلالات ناشی از مصرف گلوتن در امان باشند.

نگهداری آرد

سه نوع آرد برنج وجود دارد: آرد برنج قهوه ای، آرد برنج سفید و آرد برنج شیرین.

آرد برنج قهوه ای همانطور که از اسم آن پیداست از برنج قهوه ای تهیه می شود و روش تهیه آن مانند برنج سفید است و نوع آرد برنج شیرین به خاطر نشاسته ی بالایی که دارد خیلی مرسوم نیست.

حال برای اینکه آرد برنج سفید را خودتان در خانه تهیه کنید تا هم از سلامت آن مطمئن باشید و هم از لحاظ اقتصادی صرفه جویی کرده باشید یک راه حل ساده وجود دارد.

برای تهیه آرد برنج توصیه می شود از برنج ایرانی که دارای عطر و بوی بهتری نسبت به برنج خارجی است استفاده کنید. بهتر است از برنج نیم دانه که آسیاب کردن آن ساده تر است استفاده کنید. اگر برنج های مورد استفاده شما دانه کامل دارند بهتر است پس از این که خیس خوردند آن ها را بکوبید و سپس برای آرد کردن آن اقدام کنید.

تهیه و نگهداری آرد

برای شروع باید مقداری برنج که قصد دارید آن را به آرد برنج تبدیل کنید را با آب شُرب و بدون اینکه به آن نمک یا هر افزودنی دیگری اضافه کنید بشویید و به خوبی آبکشی کنید تا گرد و غبار آن شسته شود. بهتر است برنج شسته شده را به مدت 1 روز و یا چند ساعت در آب بخیسانید.

بعد از شستن برنج آن را در فضای باز و در معرض نور آفتاب قرار دهید تا فقط مقدار کمی از رطوبت آن باقی بماند.

دانه های برنج آماده شده را در مخلوط کن بریزید و برای اینکه آرد مرغوب تری داشته باشید دشتگاه مخلوط کن خود را روی بالاترین درجه تنظیم کنید تا دانه های برنج را به خوبی پودر کند.

پس از اینکه برنج کاملا آسیاب شد بهتر است از الک ریز برای الک کردن آرد برنج استفاده کنید تا آرد یک دست تری داشته باشید.

حالا برای اینکه آرد برنج خانگی خود را ذخیره کرده و در جای مناسب نگهداری کنید لازم است برای آن بسته بندی مناسبی در نظر بگیرید.

بسته بندی آرد در کیسه های دو لایه راهی مناسب برای نگهداری آرد می باشد. این کیسه ها که رویه آن از جنس پارچه اسپان باند بوده و داخل آن یک لایه نایلونی از جنس مرغوب قرار می گیرد تا بتوانید آرد را بدون نفوذ رطوبت و حشرات بسته بندی و نگهداری نمایید.

 

جهت دانلود فایل مقاله "طرز تهیه آرد برنج خانگی" روی لینک زیر کلیک کنید:

 فایل مقاله "طرز تهیه آرد برنج خانگی"


کلمات کلیدی : چاپ، چاپ روی کیسه، بسته بندی، بسته بندی آرد، کیسه برنج، کیسه آرد


مهسا در بخش IT فعالیت دارد، علاقمند به استفاده از تکنولوژی است و راجع به هر چیزی که ممکن باشد جستجو و تحقیق می کند تا بیشتر بداند.

لطفا دیدگاه خود را با ما به اشتراک بگذارید.

 
   
 

برای این مقاله دیدگاه ثبت نشده است

مقاله بعدی

1398/06/02
در ادامه ی آن چه در مقاله های پیشین یاد شد، در این مقاله به تحلیل و بررسی ماشین های بسته بندی اتوماتیک و نیمه اتوماتیک می پردازیم.
1398/05/30
در مقاله ی پیشین، به معرفی و تحلیل چهار مورد از ماشین های پر کاربرد در صنعت تولید و چاپ کیسه برنج پرداخیتم. در این شماره، دیگر نمونه ها و ماشین های یاد شده در این صنعت را مورد بررسی قرار می دهیم.
1398/05/28
نگارنده عدم آگاهی را از عامل های استفاده از کیسه های پلاستیکی می داند. به همین دلیل، در این مقاله بر آن شدیم تا به تحلیل ضرر و آسیب های این کیسه ها بپردازیم.

مقالات مرتبط

صنعت برنج

صنعت برنج

برنج غنی شده

برنج غنی شده

انواع برنج

انواع برنج

برنج C4 چیست؟

برنج C4 چیست؟

آرسنیک در برنج

آرسنیک در برنج

تاثیر بسته بندی در سلامت برنج  / آیا برنج برای تغذیه کودکان مناسب است؟

تاثیر بسته بندی در سلامت برنج / آیا برنج برای تغذیه کودکان مناسب است؟

جلوگیری از آفات برنج با بسته بندی مناسب

جلوگیری از آفات برنج با بسته بندی مناسب

روش های پخت برنج

روش های پخت برنج

مزیت استفاده از پارچه‌های نبافته در تولید کیسه‌های بسته‌بندی برنج

مزیت استفاده از پارچه‌های نبافته در تولید کیسه‌های بسته‌بندی برنج

همه چیز درباره برنج

همه چیز درباره برنج

بایدها و نباید های لازم برای حفظ شغل خود را بشناسید

بایدها و نباید های لازم برای حفظ شغل خود را بشناسید

با بسته بندی مناسب برنج، آن را در برابر آفات غیر قابل نفوذ کنید!

با بسته بندی مناسب برنج، آن را در برابر آفات غیر قابل نفوذ کنید!

چرا چاپ روی کیسه پارچه ای برای محیط زیست پسندیده تر است؟

چرا چاپ روی کیسه پارچه ای برای محیط زیست پسندیده تر است؟

چه عواملی قیمت چاپ روی کیسه را تعیین می کند؟

چه عواملی قیمت چاپ روی کیسه را تعیین می کند؟

طراحی کیسه برنج، بسته بندی مناسب برای برنج

طراحی کیسه برنج، بسته بندی مناسب برای برنج

کیسه برنج

کیسه برنج

خلاقیت با گونی برنج

خلاقیت با گونی برنج

بسته بندی برنج با ایده های خلاقانه

بسته بندی برنج با ایده های خلاقانه

تاریخچه و بسته بندی چای

تاریخچه و بسته بندی چای

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (1)

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (1)

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (2)

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید (2)

بسته بندی گردو

بسته بندی گردو

نکات سفرهای نوروزی

نکات سفرهای نوروزی

طراحی کارت ویزیت خاص

طراحی کارت ویزیت خاص

بسته بندی حبوبات

بسته بندی حبوبات

خواص سبوس برنج

خواص سبوس برنج

برنج طلایی

برنج طلایی

برنج نیست، به کیسۀ برنجه

برنج نیست، به کیسۀ برنجه

از چای چه می دانیم؟

از چای چه می دانیم؟

فرآورده های برنجی

فرآورده های برنجی

سر سفره ی عمو سام: برنج آمریکایی

سر سفره ی عمو سام: برنج آمریکایی

چگونه با برنج اسباب بازی بسازیم؟

چگونه با برنج اسباب بازی بسازیم؟

کچلی خبر نمی کند: قحطی برنج

کچلی خبر نمی کند: قحطی برنج

کسب و کار برنج (1): زنجیره تامین

کسب و کار برنج (1): زنجیره تامین

چرا کیسه های برنج صنعتی بهتر است؟

چرا کیسه های برنج صنعتی بهتر است؟

ماشین های چاپ و بسته بندی کیسه برنج (1)

ماشین های چاپ و بسته بندی کیسه برنج (1)

کیسه ی برنج یا کیسه ی زباله: کیسه برنج پلاستیکی

کیسه ی برنج یا کیسه ی زباله: کیسه برنج پلاستیکی

ماشین های چاپ و بسته بندی کیسه برنج (2)

ماشین های چاپ و بسته بندی کیسه برنج (2)

ماشین های چاپ و بسته بندی کیسه برنج (3)

ماشین های چاپ و بسته بندی کیسه برنج (3)